Үйдө жасалган квасты кантип бышырса болот

Квас – бул оригиналдуу славян ичимдиги, ал миңдеген жылдар бою белгилүү болуп келген. Байыркы хроникада квас жөнүндө айтылат жана анын рецептери муундан-муунга өтүп келет. Ар бир региондо же айылда өзүнүн фирмалык квас рецепттери бар.

Мурда квас жыл бою мас болуп, мезгилге жана колдо болгон азыктарга жараша рецепттерди алмаштырып турчу. Орозо учурунда бул суусундук иммунитетти жана күч-кубатты сактап калуунун жолдорунун бири болгон пияз жана кара буурчак менен. Азыр славяндар арасында арык адамдар көп болгонуна карабастан, мындай сонун диеталарды дээрлик эч ким байкабайт.

Биздин сайтта жарыяланган инфографикада – алардын бири.

Добавить комментарий